(812) 703-03-74

+7 (921) 945-59-00

С-Пб., ул. Железноводская, д. 3

ТЦ «Василеостровский», зал №3, секция 88

Керамические грили Monolith (Германия)

С тремя, различными по размеру, моделями грилей Monolith мы предлагаем оптимальный, высокотехнологичный и до мелочей продуманный кулинарный агрегат для небольшой семьи, для пикника в кругу друзей и для очень больших компаний или ресторанов.

• Monolith Junior – малый (решётка Ø33 см)
• Monolith Classic – большой (решётка Ø46 см)
• Le Chef – очень большой (решетка Ø57 см)

Гриль Monolith – это уникальная керамическая конструкция, сочетающая в себе три в одном: коптильню, печь и высоко-температурный гриль.

Благодаря толстым керамическим стенкам, уникальной конструкции и встроенному термометру, Monolith является превосходной печью, обладающей всеми преимуществами тандыра. Блюда приготовленные при закрытой керамической крышке равномерно и нежно пропекаются, так как крышка имеет форму купола под которым собирается жар. Использование дополнительного керамического отсекателя предотвращает прямое воздействие жара от углей на приготавливаемое блюдо. Это даёт возможность запекать большие куски мяса и готовить пиццу как в дровяных печах Италии. Так же грили Monolith можно использовать как коптильню, приготавливая рыбу или мясо от тлеющей щепы из ароматных пород дерева при температурах от 70 °C до 120 °C. Конструкция Monolith имеет специальное закрываемое отверстие в середине корпуса, через которое можно легко подсыпать свежую щепу, не открывая при этом керамический купол, то есть без резкого понижения температуры внутри конструкции. Важно и то, что высококачественные материалы, из которых изготовлен Monolith, не боятся перепадов температуры и коррозии, а значит — гриль прослужит долгие годы, не теряя своего привлекательного внешнего вида.

Гриль представлен в двух цветах: чёрном и красном. При всей своей высокой технологичности, он очень прост в использовании: на розжиг вы не потратите больше нескольких минут. Верхняя крышка для регуляции подачи воздуха, термометр, специальное отверстие для ароматной щепы, зольник-поддувало — всё это делает гриль удобным, современным и идеально подходящим для отдыха на свежем воздухе. Благодаря удобным ножкам гриль легко располагается на лужайке перед домом. Бамбуковый столик позволяет разрезать и раскладывать пищу, не отходя от места приготовления. Возможны и более сложные решения, когда, к примеру, гриль располагается в конструкции кухонного стола и комплектуется раковиной, холодильной камерой и всем, что пожелает душа покупателя. Таким образом, Monolith можно использовать как мобильную конструкцию, а можно сделать частью кухонного уголка. Грили Monolith имеют 10-ти летнюю гарантию (смотрите гарантийный талон в инструкции по эксплуатации).

MONOLITH - это уникальная керамическая конструкция, сочетающая в себе три в одном: коптильню, печь и высоко-температурный гриль.
• Применение запатентованных технологий позволяет снизить потребление угля в 3 раза, избавив вас от необходимости добавлять уголь во время приготовления пищи.
• При производстве грилей используются высококачественные материалы, которые не поддаются коррозии, не боятся перепадов температур и многие годы сохрняют привлекательный внешний вид гриля.
• Ножки и другие металлические элементы конструкции гриля сделаны из нержавеющей стали. Боковые столики и ручки - из влагостойкого бамбука.
• Благодаря керамическим стенкам и встроенному термометру, можно долго с высокой точностью удерживать заданную температуру. Это позволит вам, например, томить мясо, как в русской печи, 12 часов, не боясь, что оно пересушится или
подгорит.
• Настолько прост в использовании, что вам понадобится всего несколько минут, чтобы запустить гриль и начать приготовление ваших любимых блюд.
• Благодаря конструкции гриля, вы не будете зависеть от погоды и сможете готовить любимые блюда круглый год.

 

Гриль
Вкуснейшие стейки, всевозможные сосиски, душистый шашлык или рыба, приготовленные при высокой, постоянной температуре в 350 - 400 С°, превратят ваше застолье в праздник для гурманов. Благодаря специальной подставке для приготовления курицы, можно приготовить необычайно вкусную курицу-гриль с хрустящей корочкой.

Печь / тандыр
Благодаря толстым керамическим стенкам уникальной конструкции и встроенному термометру, Monolith является превосходной печью, обладающей всеми преимуществами тандыра. Блюда, приготовленные при закрытом керамическом
куполе, равномерно и нежно пропекаются от жара, создаваемого внутри.
Использование дополнительного керамического отсекателя жара предотвращяет прямое воздействие жара от углей на приготавливаемое блюдо, тем самым создавая эффект "русской печи". Можно запечь большой кусок мяса или сделать пиццу, как в Италии. Возможности Monolith безграничны.

Коптильня
Приготовление рыбы или мяса от тлеющей щепы из ароматных пород дерева при температурах от 45 до 120 C° всего за несколько часов. Конструкция Monolith имеет специальное закрываемое отверстие середине корпуса, через которое можно легко подсыпать свежую щепу, не открывая при этом керамический купол, то есть без резкого понижения температуры внутри конструкции.

 

 

Гриль Monoluith

 

Необходимые принадлежности всегда находятся под рукой

 

Отверстие для подачи ароматной щепы при копчении

 

 Отсекатель жара в гриле Monolith

 

 

 В гриле Monolith массивный шамот, который позволяет создать высокую температуру и обеспечивает надёжность

 

Верхняя крышка для регулировки подачи воздуха

 

Термометр позволяет контролировать процесс приготовления пищи

 

 

Приготовление на гриле Monolith 

 

Monolith Junior. Чертёж и размеры

Скачать (.pdf, 109.3 Кб)

Monolith Junior. Аксессуары

Скачать (.pdf, 436.0 Кб)

Monolith Classic. Чертёж и размеры

Скачать (.pdf, 169.6 Кб)

Monolith Classic. Аксессуары

Скачать (.pdf, 2676.2 Кб)

Monolith Le Chef. Чертёж и размеры

Скачать (.pdf, 138.6 Кб)

Monolith Le Chef. Аксессуары

Скачать (.pdf, 484.9 Кб)